【台南】樹有風咖啡豆專賣店

發佈於 2013-03-08

樹有風咖啡豆專賣店

府中街有名的自家烘焙咖啡店，老闆楊松鵬原從事藝術工作，因愛上咖啡而轉行，得名師指導，最後更取得技術士執照，現在是旗美社大「咖啡生活學」課程導師。取名「樹有風」，希望客人能享受片刻的安靜。店內每粒咖啡豆都經過人手挑選，為保持新鮮，更採取少量烘焙，從挑豆、烘焙、研磨，到沖煮都做得精準。

左上：門前置有一輛開蓬車改裝的餐車，也設有露天座位。

右上：店內以原木為主調，特大玻璃窗將陽光引入，優雅而舒服。

左下：每個小角落，佈置都見心思。

右下：巴西‧日曬達特拉，甜味明顯，還有濃郁朱古力香，餘韻不絕，佐以77%的黑朱古力，剛好。NT$150

左上：焦糖拿鐵，甜度剛好，帶焦香。NT$110

右上：香蕉核桃慕斯，混有核桃和香蕉粒的慕斯蛋糕口味豐富。NT$70

左下：除了咖啡豆，還有以咖啡袋改製而成的Tote Bag。NT$800

右下：自家烘焙的濾泡式咖啡包，推介阿里山珈雅瑪咖啡。各NT$55